Blog di cucina con ricette colorate, sfiziose e golosamente Vegan, con e senza bimby!

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martedì 9 giugno 2015

BISCOTTI ALLE NOCCIOLE

Ingredienti:

150 gr nocciole tostate
90 gr zucchero integrale di canna
scorza di 1/2 limone
100 gr farina integrale
30 gr olio di mais
1/2 bustina lievito
10 gr acqua



Procedimento:

Con un potente frullatore frullate nocciole, zucchero, acqua, olio e scorza di limone fino a ridurre tutto in crema. Unite la farina, il lievito ed impastate velocemente. Create delle piccole palline e schiacciatele tra le mani riponendo al centro di ciascun disco una nocciola. Infornate per 15 minuti circa a 180°.

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