Blog di cucina con ricette colorate, sfiziose e golosamente Vegan, con e senza bimby!

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sabato 8 settembre 2012

HUMMUS

L' hummus è davvero ricorrente in questa casa. Mangiato con verdure crude o con del pane appena sfornato è una vera meraviglia a cui è difficile resistere.

Ingredienti:
200 gr ceci cotti
il succo di 1 limone
1 C tahin (favoltativo)
1 c garam masala
1 c prezzemolo
1/2 spicchio di aglio
sale
olio evo

Procedimento:
Mettete tutti gli ingredienti, escluso il prezzemolo, in un frullatore ed azionate. Servite la crema guarnita con del prezzemolo fresco e abbondante verdura di stagione.

Procedimento bimby
Mettete tutti gli ingredienti, escluso il prezzemolo, nel boccale ed azionate a velocità 10 per 50 secondi. Servite la crema guarnita con del prezzemolo fresco e abbondante verdura di stagione.

2 commenti:

  1. il più buono che mi sia mai riuscito! grazie!!! :-)

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    1. Sono davvero felice ti sia piaciuto! Senza dubbio è la mia ricetta preferita! A presto :)

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