Blog di cucina con ricette colorate, sfiziose e golosamente Vegan, con e senza bimby!

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venerdì 29 agosto 2014

CIAMBELLA YOGURT E FAGIOLI ROSSI

Far mangiare legumi alla mia bimba è sempre più complesso. Ecco un piccolo trucchetto per creare un buon dolce morbido, profumato e...proteico ;)

Ingredienti:
200 gr fagioli rossi cotti
350 gr yogurt di soia ai frutti di bosco
100 gr fecola
300 gr farina
160 gr zucchero integrale di canna
70 gr olio mais
1 b lievito
1/2 c bicarbonato



Procedimento:
Frullate fino a ridurre in crema fagioli e yogurt. Unite i restanti ingredienti e frullate nuovamente. Infornate a 180° per 30 minuti.
Semplicissima :)


Procedimento con il bimby: 
Frullate fino a ridurre in crema fagioli e yogurt, velocità 10 per 1 minuto. Unite i restanti ingredienti e frullate nuovamente a velocità 5 per 40 secondi. Infornate a 180° per 30 minuti

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